К 80 – летию начала Великой Отечественной войны 1941 – 1945 гг. Оранжерейный рыбокомбинат в 1940 – е годы

В данной статье освещена деятельность предприятия Волго – Каспийского Госрыбтреста – Оранжерейного рыбокомбината, одного из крупнейших и лучших по техническому оснащению, сосредоточившим на себе переработку рыбы в Икрянинском районе в 1940-х годах, представлена жизнь рыбацкого села Оранжереи, его жителей к моменту начала Великой Отечественной войны. В исследование включены не только коллекции документов, видеоматериалов, фотографий, относящихся к Оранжерейному рыбокомбинату, хранящиеся в фондах Астраханского музея – заповедника, но и другие первоисточники - архивные материалы, сведения из средств массовой информации, специальной литературы, воспоминания оранжереинцев – ветеранов Великой Отечественной войны. Документы Оранжерейного рыбокомбината – бухгалтерские отчеты, основные показатели техпромфинплана, приказы по личному составу находятся в Государственном архиве Астраханской области, фонд № 1498. Сведения о самоотверженном труде астраханских рыбаков и рыбообработчиков предприятия, хронология индустриального развития предприятия в предвоенные годы представлены в газетах 1940-х годов, в частности: «Северо – Каспийская правда», «Коммунист», «Ударник», из электронной коллекции Астраханской областной научной библиотеки им. Н.К. Крупской.

Прочная материально – техническая база рыбодобывающего и рыбообрабатывающего предприятия – Оранжерейного рыбокомбината была заложена в годы индустриализации страны. Рыбная промышленность, производящая дешевую белковую продукцию для населения растущих городов и строек первых пятилеток страны, становится объектом крупных государственных инвестиций. Централизованное финансирование способствовало решению задач не только механизации добычи рыбы, но и создания мощных рыбообрабатывающих предприятий, обеспеченных рыбодобывающим и транспортным флотом. Только в первую пятилетку в развитие рыбной промышленности было вложено 82 млн. рублей. В плане реконструкции осуществлялась электрификации рыбозаводов, обеспечение их водоснабжением, механизации трудоемких процессов, одновременно с улучшением улучшение жилищных и культурно – бытовых условий для работников, совершенствовалась организация труда.

С началом второй пятилетки, в октябре 1933 г. базе Оранжерейного и Образцовского рыбных промыслов был образован Оранжерейный рыбокомбинат. На предприятии действовал мощный, на тот период, береговой холодильник, построенный с привлечением иностранных специалистов, рыбокомбинат расширялся, реконструировался, преобразовывалось речное рыболовство, обновлялись орудия лова. В 1930–х г. механизируется выливка рыбы из судов с помощью электрических подъёмных кранов (действует 10 кранов на плоту рыбокомбината), ковшовых элеваторов (2 элеватора на плоту), рыбонасосов, для механизации транспортировки рыбы внедряются ленточные и сетчатые транспортеры, длиной до 130- м [1]. Заводские рационализаторы трудились над усовершенствованием техники, так например, механик холодильника Г.О. Маслов в 1935 г., для укупоривания бочек с соленой рыбопродукцией, сконструировал электрический жом, который показывал производительность в 6 раз большую, чем ручной жом [2].

В 1939 г. численность работников предприятия составила 1860 чел. Сюда на переработку поступало 151 215 ц. рыбы - сырца от собственного улова (Гослов) и 107 573 ц. от колхозов. К 1940-му году Оранжерейный рыбокомбинат был полностью оснащен паромоторным флотом и водоходными судами: 23 паромоторных судна, 31 единица сухогрузных судов, 310 прорезей. В путину лов рыбы производился на 17-19 тонях, многим из которых наряду со старыми названиями – «Ракуша», «Оля», «Белячная», «Житненская», «Подстепная Харбайская», «Подстепная Казенная» - присваивались новые, отражающие идеалы советской эпохи: «Стахановская», «Революционная», «Октябрьская», «Энтузиаст», «Пионерская», «Коммунистическая», «Краснознаменная», «Первомайская». Все тони были механизированы: на каждой тоне работали стационарные установки, состоящие из двигателя и лебедки, или тракторы СТЗ (Сталинский завод), для замета и тяги невода использовались моторные неводники [3.С.2].

 На промысле была введена цеховая организация труда, было широко развито социалистическое соревнование, стахановское движение. Работники предприятия переходили на многостаночную работу, а также совмещение профессий. Перейдя на обслуживание двух станков, рабочие рембазы рыбокомбината подняли производительность труда почти в три раза, соответственно повысились и заработки. Токарь Бучинский П., работая одновременно на токарном и строгальном станках, выполняет норму выработки на 226 процентов. В январе он заработал 700 руб. Токарь Бучинский В., работая на двух станках, выработал 280 процентов нормы, заработал 1040 руб. [4]. Были развернуты стахановские школы на рыбокомбинате, на уборке соленых рыботоваров трудились передовики производства: стахановки Мартемьянова, Чупахина, Киселева, Воробьева, Артемьева. К лову рыбы активно привлекались женщины, в 1939 г. количество женщин – рыбачек по Икрянинскому району, в том числе на Оранжерейном рыбокомбинате, составляло 961 чел., в 1940 г. планировалось привлечь около 2000 женщин, 250 из которых должны были участвовать в морском лове рыбы [4].

Существенные изменения произошли в самом рыбацком поселении. В 1939 г. промысел Оранжерейный получил статус рабочего поселка. К этому времени он претерпел существенные изменения. Рабочие общежития реконструировались в квартирную систему. В 1938 г. комбинат построил 10 двухквартирных домов для рабочих. В 1939 г. на расширение рабочего поселка была выделена ссуда в 50 тыс. рублей [5. С. 26]. В поселке открылись: больница, клуб, радиоузел, собственная электростанция. В клубе «Красная звезда» молодежь ставила пьесы, развивалась художественная самодеятельность. В 1939 г. Наркомат рыбной промышленности СССР, по результату приезда наркома пищевой промышленности А.И. Микояна в 1935 г., выделил на строительство новой средней школы 230 тыс. рублей. В 1940 г. были выделены средства, в размере 6010 р., на благоустройство больницы, начато строительство шахматно – решетчатого забор длиной 180 м. [6]. 

Производством товаров широкого потребления, в том числе ремонтом старой и изготовлением новой обуви на территории поселка Образцовое занималась артель им. 14-й годовщины Октябрьской революции. В 1940 г. коллектив артели освоил выпуск новых видов производства из отходов местной промышленности: сумок, ткацких дорожек, пошивку чувяк из веревочной подошвы [7]. На территории комбината действовала столовая (цех общественного питания, зав. столовой Кулакова М.С.), коллектив которой ежедневно приготовлял 1200 – 1300 блюд. Была организована доставка обедов рабочим льдобазы, занятым на льдозаготовках, организованы буфеты в производственных цехах [8]. В 1941 г. в селе Оранжереи построена новая хлебопекарня [5. С. 26].

Достигнутые успехи в рыбной промышленности был основаны на колоссальном напряжении сил трудящихся предприятия. При этом все возникающие трудности на производстве власть решала поиском «врагов народа», списывая на них все беды и недостатки. Эта печальная участь не обошла стороной и икрянинцев. В 1939 г. прошел громкий процесс над представителями партийной советской власти и руководителями рыбной отрасли района Г.Д. Лебедковым, И.П. Рыжовым, П.Г. Кутыревым, Любимовым. Специальной комиссией Икрянинского райисполкома они были признаны врагами народа. В сфабрикованном обвинении говорилось, что «основной задачей они ставили уничтожение рыбных запасов Каспия, заражение рыбозаводов прыгуном (личинки сырной мухи) и вывод их из строя в момент путины, культивировали кулацкие хозяйства в колхозах, чем ослаблялась трудовая дисциплина, срывалось выполнение государственных планов». Слесарь Коновалов с Первомайской МРС был уличен в «преднамеренной» установке шпилек без нарезов в поршни ремонтируемых двигателей судов, что должно было вызвать крупные аварии. Подобные обвинения оборачивались для людей годами тюрем, лагерей, а иногда и расстрелами [5. С. 26].

Любые отклонения от выполнения плана, промахи в работе воспринимались, как проявление оппортунистических настроений. Касалось это, в первую очередь, руководителей всех рангов, в том числе и Оранжерейного рыбокомбината. С 1922 по 1933 гг. на посту директора Оранжерейного промысла сменилось пять руководителей. С 1934 по 1936 гг. директором был назначен Котельников В.Н., который вывел рыбокомбинат из отстающих по выполнению производственных планов, сделал его одним из передовых в ВК Госрыбтрест. Большой трудовой победой для комбината стало внедрение посола мелкого частика колодкой способом спецморозки Беспаловым Алексеем Константиновичем, с 1923 г. – мастера, начальник цеха обработки рыбы, с 1947 г. – начальник Образцовского пункта. До этого всю частиковую рыбу разделывали на пласт, что сдерживало обработку рыбы в период путины, и, конечно, было изнурительным трудом [9. С. 236].

К 1940–му году в стране сложилась командно – административная модель экономики, которая подтвердила свою зрелость в годы Великой Отечественной войны. С целью ускорения промышленного преобразования страны, превращения ее в сильную индустриальную державу, обеспечение технической и экономической независимости страны, усиления обороной мощности и безопасности государства, принимаются меры по усилению трудовой дисциплины, фактического закрепления рабочих и служащих за организацией или предприятием. На рыбокомбинате, как и на других предприятиях и организациях поселка, действовали суровые правила трудовые правила. 26 июня 1940 года был издан Указ Президиума Верховного Совета СССР «О переходе на восьмичасовой рабочий день, на семидневную рабочую неделю и о запрещении самовольного ухода с работы». За прогул без уважительной причины рабочие и служащие карались исправительно-трудовыми работами по месту работы на срок до 6 месяцев с удержанием из заработной платы до 25%, за самовольный уход с предприятия рабочие и служащие предавались суду, за такие проступки им грозило тюремное заключение сроком от 2 до 4 месяцев. Таким примером может послужить исключение из рядов партии по Икрянинскому району Русакова Ефима Петровича в 1940 г., кандидата в члены партии с 1939 г., как осужденного за прогул [10]. В плане оплаты труда были повышены нормы выработки, снижены расценки. Производственные планы были завышены, не обеспечены материальными, техническим ресурсами. Так, например, план по Оранжерейному рыбокомбината по вылову рыбы на 4 кв. 1940 г., 25 октября выполнен только на 25%. «Дорогой ценой» пришлось заплатить за такие колоссальные преобразования в стране, но нельзя не учитывать того, что некоторые решения, которые нам сегодня представляются не самыми верными и рациональными, принимались в иных, чем нынешние условиях, а те, кто их принимал, были вынуждены исходить из конкретной политической и экономической ситуации того времени.

Все испытания и невзгоды социалистического строительства, преобразования в промышленности стойко вынес на своих плечах трудолюбивый, привыкший с детства к борьбе с морской, речной стихией рыбацкий люд рабочего поселка, создал экономический потенциал для дальнейшего развития предприятия.

Дальнейшее развитие промышленности требовало подготовки трудовых кадров. Согласно Указа Президиума Верховного Совета СССР «О государственных и трудовых резервах СССР» (2 октября 1940 г.), происходил призыв городской и колхозной молодёжи в Ремесленные и Железнодорожные училища и школы Фабрично – Заводского Обучения. В октябре 1940 г. на Оранжерейном рыбокомбинате состоялся митинг в поддержку решения правительства, на котором присутствовали свыше 250 рабочих, служащих и инженерно – технических работников. Проводилась большая разъяснительная работа среди рабочих и служащих предприятия. Выпускники средних и высших учебных заведений, школ ФЗО, городских училищ пополняли трудовые кадры Оранжерейного рыбокомбината. В самом поселке Оранжерейное в 1944 г. была образована школа ФЗО, где обучалась молодежь, готовились квалифицированных специалисты для судоремонтного и рыбного производства [5. С. 31]. Для обучающихся в ФЗО, ремесленных училищах были изготовлено специальное обмундирование: костюмы, шинели, утепленные и хлопчатобумажные, фуражки.

На фоне сложной международно – политической обстановки - война с белофиннами, война Германии в Европе, на предприятиях осуществлялась работа по военному обучению. Работники завода вступали в ряды Осовиахима (1927- 1948 гг. предшественник ДОСААФ), готовились к службе в рядах Красной Армии. 24 февраля 1940 г. комсомольская организация и базовый Совет Осовиахима Оранжерейного рыбокомбината провели военизированный поход в противогазах до села Оля, где была проведена встреча с колхозниками, на обратном пути были проведены военно – тактические игры. В походе участвовало 210 чел., активное участие в нем приняли девушки. Походом руководил председатель базового совета Осовиахима т. Андреев [11]. В цехах комбината действовало 7 оборонных кружков ПВХО, в которых занималось 800 человек, руководил базовым советом Освиахима М.Люкшин. Проводились тактические учения – наступление стрелкового подразделения, в ходе которого был совершен марш в c. Ниновку и назад [12].

С началом Великой Отечественной войны Оранжерейный рыбокомбинат, как и вся страна, перешло на режим военного времени. Работники предприятия, в первую очередь коммунисты и комсомольцы, записываются добровольцами на фронт. Совет Народных Комиссаров Союза ССР постановил ввести всеобщую обязательную подготовку к противовоздушной и противохимической обороне для взрослого населения от 16 до 60 лет. Водятся занятия по военному обучению, учебное подразделение Оранжерейного рыбокомбината становится лучшим в районе. С 1 октября 1941 г. на заводе организуется база по подготовке бойцов – стрелков. В здании пожарной охраны, на крыше которого находится высокая смотровая площадка с колоколом, создаётся пост воздушного наблюдения, оповещения и связи. Для ускоренного продвижения воинских частей действует опорная транспортная база, в этих целях используется пароход «Ленинец», а также тягловые лошади [5. С. 27]. Оранжереинцы принимали участие в районной спартакиаде, в результате двухдневных соревнований коллектив рыбокомбината занял первое место (т. Гришков пробежал дистанцию в 1000 м. за 3 мин, бросил гранату на 49,8 м., самый высокий результат) [13]. Ежегодно в районе проходил комсомольско – профсоюзный кросс, где так же участвовали работники комбината, например в 1944 г. – 112 человек [14]. Приходилось народному ополчению, милиции бороться и с диверсантами, которых немецкие летчики сбрасывали в районе «Чады», в камышах. Диверсанты были одеты в форму НКВД, милиции или в гражданское платье. Были и женщины, у них сумки были через плечо, в сумках – женские платья, автоматические пистолеты. У мужчин – кроме личного оружия, имелись ручные пулемёты, противотанковые винтовки. Вместе с диверсантами сбрасывались радиоустановки для связи с фашистским командованием [15].

В связи с потерей части рыболовных районов на севере, западе и юге страны, Нижнее Поволжье становится основным поставщиком рыбных продуктов для фронта и для всей страны. Оранжерейный рыбокомбинат становится поставщиком одним из важнейших продовольственных ресурсов страны. Предприятие смогло переориентироваться на выпуск специальной продукции для снабжения фронта – рыбные концентраты (сухари), консервы, пресервы из сельди солёной. Рыбопродукция выпускалась в следующем ассортименте: 1) охлаждённые и мороженые рыбопродукты из рыб частиковых пород: сом, судак, сазан, лещ, щука, жерех, вобла, мелочь; из рыб осетровых пород: белуга, осётр, севрюга, белорыбица; 2) рыбные сухари из частиковых пород рыб; 3) консервы из сома, сазана, судака, леща, в томатном соусе, котлеты из сома; лещ, обжаренный в масле; 4) пресервы из сельди; 5) вяленые рыботовары: вобла, лещ, судак, мелочь; 6) солёная продукция: из частиковых пород рыб, сельди; 7) икра из осетровых пород рыб: паюсная, зернистая, ястычная; 8) икра из частиковых пород: щуки, сазана, судака [16. С. 39].

С начала войны нелегкий, мужской труд рыбаков, рыбообработчиков взяли на себя женщины, старики и подростки. Советские женщины – патриотки встали на боевой пост, честно выполняя свой долг пред Родиной. Согласно указанию Волго - Каспийского треста на рыбокомбинате было организовано производственное обучение женщин на трактористок, помощников трактористов, лебедчиц. На тонях формировались женские ловецкие бригады, порядка десятка, на которых держалась добыча рыбы.

Трудно приходилось и речникам, и рыбакам. Немецкие лётчики охотились за судами, нападали на плавзаводы, пароходы, которые вели плашкоуты с рыбой в Астрахань. Для защиты судов на них устанавливали зенитные пулемёты. Несамоходный флот предприятия был представлен 2 рефрижераторами, 16 наливными рыбницами, 20 неводниками, 50 прорезями. Самоходный флот представлен судами: пароход «Ленинец», и баркасы: «Аджаристан», «15 год», «Герой Хасана», «Тбилиси», «Хабаровск», «Белосток», «Краснодар», «Родина», «Коган» [3. С. 1].

На трудовой прорыв, организации помощи предприятиям рыбной промышленности, астраханцы встали всем краем. Студенты, профессорско-преподавательский состав Астраханского рыбного технического института 23 июня 1941 г. приняли решение – считать себя мобилизованными для работы на любом участке, где нужно оказать помощь стране. 1 июля начался лов рыбы, а на следующий день из 118 студентов было создано 7 бригад (4 мужских и 3 женских) для работы на промысловых участках. Мужские бригады выехали на тони Гослова, женские – на рыбозаводы. Бригады студентов 4 курса (бригадир Белов) выехали ночью на тоню «Ракуша» Оранжерейного рыбокомбината, бригада т. Рязанова – на тоню «Краснознаменная», т. Чернышова – на тоню «Комсомольская». Организация бригад в дальнейшем продолжилась [17]. Выход рыбаков на промысел был дружным, на собраниях трудовых коллективов рыбаки решили, что «промысел – это тот же фронт», так в первый день путины - 1 июля рыбаки тони «Краснознаменная» выловили 12 цент. рыбы. Молодежная бригада сольцеха Стародубовой Марии всегда работал по – фронтовому, там не было отстающих, все члены бригады, это шесть человек, включая бригадира, всегда выполняли план на 120 – 140 процентов. Хорошая организация труда, крепкая трудовая дисциплина всегда была присуще этой бригаде, один раз в пятидневку бригада проводила производственное совещание, на котором подводились итоги работы, отмечались недостатки, намечались пути их исправления. Вместе с бригадиром ежедневно выполняли производственные задания: Петрова А., Курганова К., Рубцова М., Усмалгалиева А., Мартемьянова [17].

Нелегко приходилось труженикам Оранжерейного рыбокомбината. Не хватало продуктов питания, одежды, топлива, строительных и ремонтных материалов. Доставка грузов зимой осуществлялась по льду на санях и телегах. Зачастую привлекались добровольцы, чаще всего женщины, которые проделывали 100-км марафон из Астрахани, таща за собой «чунки» с грузом [17. С. 239]. Для погрузки соли в баржи для Оранжерейного рыбокомбината, например в мае 1942 г. были привлечены работники управленческого аппарата рыбников, студенты рыбопромышленного техникума и др. Активное участие приняли в погрузке 150 учащихся Оранжерейнинской средней школы под руководством директора т. Глебова. 800 т. соли были погружены и отравлены в максимально короткий срок. Образцы социалистического отношения к труду показали: т. Мостицкая, Померанская, Соколова, Олегина, Михеева, студенты и преподаватели т. Лаврова, Ерёмина, Аникина, Кравцова, Шмакова, Ермакова и др. [18].

В годы войны ухудшились социально-бытовые условия жизни заводчан. Введенные в начале войны продуктовые карточки для работников и талоны для рыбаков, с целью снабжения необходимыми продовольственными и промышленными товарами, отоваривались с большим трудом. Несмотря на все трудности, для рабочих рыбокомбината работала одна производственная столовая, на тонях – девять столовых, функционировали баня, прачечная, клуб, работал детский садик. В кинотеатре Оранжерейного рыбокомбината демонстрировались кинофильмы. Большим успехом пользовались «Два бойца» и «Актриса». На рыбокомбинате 8 раз в месяц выходила газета «Ударник», для детей газета – «Дети Октября»

 Работники комбината были обеспечены жильём: в посёлке находилось два общежития на шесть отделений и четыре комнатной системы, семьдесят три индивидуальные квартиры [3 С.2]. Подсобное хозяйство рыбокомбината обеспечивало производственные столовые овощами, мясом. Выращивались зерновые, содержался крупный рогатый скот, верблюды, свиньи, кролики, имелась пасека [16. С. 7].

Героическим трудом труженики рыбозавода смогли обеспечивать выполнение производственных заданий. К 1945 г. производительность труда у работников Гослова составила - 221,3%, у обработчиков рыбы – 120,3% [3. С. 26]. И это стало незаменимым вкладом заводчан в дело победы в Великой Отечественной войне

Прочный материально – технический фундамент, заложенный на предприятие в годы индустриализации, помог коллективу рыбокомбината, несмотря на тяжелейшие условия военного времени, снабжать фронт и тыл рыбной продукцией.]